L’art de se tenir à table, en connaissez-vous les principes?
La société est par définition un ensemble d’individus qui partagent les mêmes valeurs, les mêmes principes et qui sont soumis aux mêmes règles et devoirs. Cette régulation permet de garantir le respect et d’instaurer la paix. Ainsi où que l’on soit il y a des règles : au travail, à l’école, dans le métro, sur la route, à table. Et oui même à table il y a des règles que l’on doit suivre, ça s’appelle l’art de se tenir à table. Dans les sociétés aristocrates, savoir se tenir à table faisait partie du programme éducatif des jeunes enfants. Avoir les bonnes manières à table surtout en présence des étrangers était une façon de montrer à ces derniers que les enfants étaient issus d’une bonne famille et qu’ils avaient des valeurs et des principes. Bien que cela ne s’applique plus dans de nombreuses familles où l’on mange par exemple devant la télévision, il existe tout de même des établissements qui continuent d’enseigner l’art de se tenir à table dont nous partagerons quelques principes
Déjà pour s’asseoir, il ne faut pas faire grincer la chaise. La règle demande de la soulever soit pour l’amener vers l’arrière ou pour la faire avancer. Une fois assis, le dos doit être bien droit et donc pas question de s’adosser sur la chaise quand tout le monde est en train de manger. En revanche après le repas, cela est admis. Ensuite placer la serviette sur vos cuisses et non sur col de votre vêtement car cela est mal perçu. Pendant le repas, il est interdit de placer les coudes ou les avant-bras sur la table. Ne manger pas avec les mains sinon à quoi serviraient les couverts et surtout éviter de parler la boucle pleine. Voilà quelques règles que vous pouvez appliquer lors d’un dîner à la maison ou d’un gala.
